サチャはアマゾンの入り口にて栽培される品種。大地感とカカオ感が強い品種と華やかな香りの抹茶"おくみどり"が出会い、起伏ある奥深い味わいに。更には塩がアクセントに。抹茶は静岡県島田市のMATCHA ORGANIC JAPANさんのものを使用しています。